嫂剪窗‘花’的手艺那是相当‘精’湛，左邻右舍乃至大院那边和盈芳‘交’情好的军嫂，都跑过来问她讨诀窍。

　　福嫂也不藏‘私’，手把手教她们。倒是让家里着实热闹了两天。

　　过年的菜肴腊月廿九就备齐乎了——

　　蛋饺、腐皮饺、‘肉’圆、蟹‘棒’、虾仁等一系列煮头汤的食材整整齐齐地码在搪瓷缸里。

　　青菜、白菜、萝卜、豆芽、荸荠等蔬菜洗净晾在淘箩里。

　　‘鸡’鸭剁块备用；分几天抢购到的猪筒骨，和‘鸡’架子一起吊了一大锅高汤，随时可取用。

　　寄样在部队养殖场的大白鹅杀了，白切有‘鸡’鸭，鹅就和香菇、木耳、大蒜、八角茴香等佐料做了个极具东北特‘色’的铁锅炖大鹅。

　　香味一出来，盈芳口水都出来了。

　　姜心柔看得好笑，在鹅‘肉’炖好后，先给闺‘女’夹了几块‘肉’，让她解解馋。

　　许久没吃红烧的菜，借着过年小小满足了一把，不过没过瘾，毕竟红烧菜口味重，哺‘乳’期间多吃委实不宜。

　　主食方面，晾干的年糕，一部分储在水缸里，几乎要吃到开‘春’；小部分切片浸在水里，随吃随捞；水饺剁好了馅儿，因各人口味不同，备了三种馅儿——香菇青菜猪油渣、芹菜猪‘肉’、白菜猪‘肉’。面团‘揉’好了，盖着‘毛’巾放一边醒。

　　另外，还发了面团蒸了一笼屉白面馒头、一笼屉杂粮窝窝头。

　　鞭炮也买来了，还是跑到市区抢购来的。

　　未免几只小的拿来耍、不留神给引爆了，向刚特地找了个麻袋，把炮仗、鞭炮装里头吊在地窖顶的铁钩上。

　　哪成想，他这么一小心，金‘毛’以为是什么好东西，趁人不备，偷‘摸’着攀上窖顶，解开麻袋探究竟。看到红红的炮仗，好奇地抓出来，跑到后院，像皮球一样抛着玩。

　　萧三爷正在后院架火堆，用来烤羊‘腿’的。

　　先前不是猎了头野山羊么，本想养着来年没‘肉’时吃的，可天寒地冻的，上哪儿给羊‘弄’草去，其次羊声“咩咩”的，容易引来附近居民的猜想，何况开年就要回宁和，拖着头山羊，怎么赶路？

　　干脆把羊宰了，夏老那送了条后‘腿’，其他几户要好人家也各分了几斤‘肉’。剩下的，留着自家过年吃。

　　野山羊‘肉’‘精’实，拿来炖膻味也比较重，萧三爷等喜欢喝酒的，一致提议烤着吃。羊排焯水和萝卜炖煲，羊‘肉’剁馅和酸菜，烙羊‘肉’饼子吃。

　　主意一定，萧三爷和小李就忙乎开了。

　　火堆才架起来，金‘毛’就跑来扯后‘腿’了。

　　“砰——啪——”

　　一声巨响，从后院传来。把屋里众人都吓得不轻。

　　“咋了咋了？发生啥事了？怎么像鬼子扔炸弹的声音？”福嫂尤其惊吓，脸‘色’都白了。

　　盈芳正

　　请收藏：https://m.bg57.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）